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ISBN: 9782918173045
vecteur de civilisation
Il a publié de nombreux ouvrages sur le vin et a reçu de nombreux prix et distinctions pour sa contribution au monde du vin à l'échelle mondiale et pour ses livres
en nous ouvrant ainsi les portes d'un domaine aussi célébré que secret
en s'appuyant sur la littérature relative à l'organisation industrielle
Connaissance et travail du vin - 6e édition Cidre ISBN: 9782918173045Auteur: JACQUES BLOUIN, MILE PEYNAUD diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 10 2024 Nombre de pages: 464 Dimensions: 17 x 24 cm Poids: 742g Format: Couverture souple ISBN: 9782100798599 Prsentation: Prix du Baron P. de Rothschild 2024 dcern par l'Acadmie nationale des sciences, belles lettres et arts de Bordeaux 6e dition actualise par l'Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV), Bordeaux Ouvrage de rfrence, soucieux de concilier
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