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il Cru Roccalini condotto da Paolo Veglio nell'espressione dell'annata 2019 ed il Cru Asili condotto dalla Famiglia Grasso dell'Azienda Agricola Ca del Baio con l'annata 2020
Barolo Monvigliero 2017 | Nebbiolo | Diego Morra
con il sorso pieno e ricco che solo il Nebbiolo dà
con la selvaggina o dentro un hamburger e ancora
specie nelle annate meno fortunate
Dolcetto d'Alba DOC 2024 Lodoli - 75cl Iuli il Cru Roccalini condotto daStanding ovation per il vino pi genuinamente piemontese di tutti: il Dolcetto. Quello di Ca del Baio un Dolcetto nudo e crudo, semplice e fragrante. Solo acciaio, dalla fermentazione all'affinamento, per conservare e rispettare a pieno le caratteristiche di questo vitigno. Le uve provengono da vigne di 60 anni, viti mature che conferiscono a questo vino una perfetta struttura, caratterizzata da note intense di frutta rossa e frutti di bosco. Il vino
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