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pour des mets à la fois croustillants à l'extérieur juteux à souhait à l'intérieur
reflétant le savoir-faire artisanal japonais
un simple nettoyage suffit
prolongeant ainsi leur tranchant
Son cadre et son entretoise sont fabriqués en acier renforcé
Set de découpe japonais en acier damassé VGMAX avec couteau et fourchette à viande - KAI Shun grillefoyerbge pour des mets à laLa quintessence de la dcoupe japonaise Ce set de dcoupe KAI intgre un couteau trancher de 20 cm et une fourchette viande de 16,5 cm, forgs dans un acier damass 32 couches. Le cur de la lame, en VGMAX, assure une robustesse leve et une rsistance accrue la corrosion. L'afftage manuel avec un tranchant convexe garantit une coupe d'une prcision incomparable. Les manches en pakka ergonomique et quilibr rduisent la fatigue lors des utilisations prolonges,