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chèvrefeuille
des viandes rouges grillées ou des fromages affinés
Potentiel de garde : 10 ans
cépage typique de cette commune littorale du Languedoc
en plus de la fraîcheur et du sérieux du modèle girondin
Le Blanc des Garennes Blanc 2020 Sicile chèvrefeuilleLe Blanc des Garennes Blanc 2020, Fond Cyprs Une belle texture, des notes dagrumes et de fruits exotiques. Roussanne, grenache blanc et viognier croissant sur la mme parcelle : un assemblage mridional qui produit un blanc vraiment sudien, original, quilibr, frais, charpent par une lgre macration, ferment et lev en barriques. Son profil est atypique en Corbires. Signe particulier : la parcelle a t plante en fonction du vin dsir, et choisie oriente au
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