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directement inspirés des problématiques quotidiennes rencontrées par les personnes fragiles dans leur autonomie au sein de leur logement
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visuelle et lexicale dans cet environnement professionnel à travers 20 expressions courantes
et les rythmes et activités
Le code couleur
Travailler en restauration collective directement inspirés des problématiques quotidiennesOu tlcharger le bon de commande Introduction Outil de formation professionnelle cr sur mesure l'intention des personnes en situation de handicap qui travaillent en restauration en ESAT, EA ou en milieu ordinaire, cet ouvrage propose une immersion concrte, technique, visuelle et lexicale dans cet environnement professionnel travers 20 expressions courantes. Il permet chacun de valoriser son exprience, de formaliser et approfondir ses comptences puis de