Filet Tenderloin Wagyu-Angus-Kreuzung Wurst Rest wieder auf den Grill

Rest wieder auf den Grill usw

Danach sollte es noch einige Minuten ziehen

Die optimale Kerntemperatur liegt bei 55 Grad

Am besten zubereitet wird es auf dem Grill oder in der Pfanne bei circa 800 Grad

Das Rib-Eye oder auch Entrecôte ist ein Teil aus dem Zwischenrippenstück im vorderen Rücken

Filet Tenderloin Wagyu-Angus-Kreuzung Wurst Rest wieder auf den GrillVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Zarter geht es nicht. Das Filet oder auch das Tenderloin ist das beste Stck des Rindes. Dadurch, dass das Filet nur einen kleinen Teil der Muskelmasse ausmacht, ist es das wertvollste. Der Muskel wird vom Tier kaum genutzt und wird dadurch besonders zart und saftig. Die Marmorierung ist hier besonders fein, aber deswegen nicht