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Tras la fermentación
El resultado es una burbuja intrigante e interesante
Amarillo pajizo con reflejos cobrizos
para maridar con carnes rojas
el afinamiento se realiza en botella durante unos 20-30 meses sobre las lías
champagne extra brut le talus de saint prix jeaunaux robin w18-19-sconto15 Tras la fermentaciónColor amarillo pajizo; perlaje fino y persistente. La nariz se expresa con toques de ctricos y fruta blanca, notas de pastelera y un ligero picor. En boca es intenso, rico y maduro, con una clara vena spida y una agradable frescura. El Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" de Jeaunaux Robin naci en el pueblo de Talus Saint Prix, en una zona fronteriza entre la Cte de Blancs y la Cte de Szanne. Elaborado con una mayora de uvas tintas, cuenta
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