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Dulzor presente (perfil indulgente)
En estas aplicaciones el maracuyá funciona especialmente bien combinando con sabores como chocolate
este tipo de tonalidad se utiliza para crear composiciones visuales suaves
trabajar el color con mayor precisión
reforzando la idea de frescura y ligereza
PASTA MARACUYA - TOP CLASS Pastas & Variegato Dulzor presente (perfil indulgente)El maracuy es una de las frutas ms utilizadas en pastelera contempornea por su capacidad de aportar acidez fresca y aroma tropical en preparaciones dulces. La Pasta de Maracuy Top Class permite incorporar ese perfil frutal intenso en recetas de heladera artesanal, pastelera y chocolatera, facilitando la elaboracin de postres con sabores equilibrados y bien definidos. Su formulacin concentrada reproduce el carcter aromtico del maracuy, donde la acidez
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