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buttrige und cremige Textur mit einem milden
samtigen Fondue verarbeiten
Unser Zander stammt aus Schweizer Zucht und ist bekannt für sein festes
Gewicht : 170 – 230 gr
Sie verkörpern den reinen Geschmack des Meeres durch ihr fein reifendes Aroma
Schwarze Wintertrüffeln extra | ganz | 100g KAVIAR FRISCH buttrige und cremige Textur mitVon Ende Dezember bis Anfang Mrz ist der schwarze Wintertrffel auch bekannt als Perigord Trffel erhltlich. Er zeichnet sich durch einen intensiven, slichen Geruch aus und weist eine feine, schwarz weie Aderung im Inneren auf. Die Haut der Trffel variiert von dunkelbraun bis schwarz, whrend das Fruchtfleisch grau ist und von breiten Adern durchzogen wird. Diese Trffelart kann problemlos die Gre eines Hhnereis erreichen und wird unter Eichen und