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Perfetto per preparare sushi
riesce a lavorare facilmente su carne
lavorare ingredienti piccoli diventa un gesto controllato
la forma tradizionale incontra l'arte millenaria e il savoir-faire di altissimo livello
questo Santoku offre una lama estremamente affilata
Nakiri in acciaio SanMai regalo Perfetto per preparare sushiNakiri artigianale in acciaio SanMai inossidabile Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese per tagliare qualsiasi verdura. La lama costruita utilizzando la tecnica San Mai, quindi una lama a 3 strati, che lo rende inossidabile ma molto resistente e affilato. La coppia di acciai AUS8 e SUS410. Questo coltello affilato e leggero, perfetto per tagliare qualsiasi vegetale.
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