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dejados reposar sobre sus lías durante al menos 36 meses
también va bien con quesos maduros y caza
con trazas de cedro y laurel
perché più “DOC” di lui ce ne sono davvero pochi
la trama tannica è tangibile
valdobbiadene prosecco superiore extra brut docg rive di collalto 2024 borgoluce collection dejados reposar sobre sus líasGiallo paglierino brillante con riflessi verdolini, dal perlage fine. Naso intenso che apre su note di mughetto e fiori campo, seguite da profumi di mela verde e pesca. Assaggio secco, nel segno della freschezza e sapido sul finale. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Rive di Collalto 2019 di Borgoluce prodotto con uve glera in purezza allevate nei vigneti posti tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Dopo una pressatura soffice
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