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se realiza una selección manual y clasificación
después de que el café reposa durante 12 horas y ya no está caliente
Catadores certificados de talla internacional probaron a ciegas la nueva subespecie
La maceración carbónica inicial se extiende durante 96 horas
Para mejorar los procesos de calidad
Agua Sarca. Cafe De Nicaragua Grano/Molido:Molido Espresso (250 grs.) se realiza una selección manualPerfil Sensorial: Manzana, lima, kiwi, melocotn y chocolate. Sabores jugosos a mandarina y cuerpo espeso. Regin: Dipilto Productor: Isacio Javier Albir Altitud: 1. 350 msnm Proceso: Semi Lavado Varietal: Maracaturra. Este lote est ubicado a una altitud de 1350 metros sobre el nivel del mar y se extiende a lo largo de 14 hectreas de terreno, cultivando exclusivamente la variedad de caf Maracaturra. Al igual que el resto de la finca, este lote apuesta
US$ 17500.00
US$ 16000.00
US$ 29500.00
US$ 17500.00
US$ 14000.00
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US$ 20000.00
US$ 17500.00
US$ 16000.00
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US$ 16000.00
US$ 16000.00
US$ 20000.00
US$ 17500.00
US$ 14000.00
US$ 16000.00
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