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Enzo Poli che molti di voi avranno incontrato in negozio ci offre una selezione di grappe bianche "monovitigno " veramnete ottime

Affinamento per ca 6 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio e grandi botti dilegnoPotenziale di maturazione fino a 7 anni (conservazione aregola d‘arte)Imbottigliamento maggio 2020Temperatura di servizio 10-12° CAbbinamenti consigliati aperitivoantipasti leggeripesce alla grigliapiatti di verdurespeckDati analitici gradazione alcolica: 13

Rosso violaceo

Tradizionale in bianco con pressatura soffice dell'uva intera e resa massima in mosto del 60%

Vecchia grana invecchiata nella birra molto Saporito ma rispetto al Pastore ubriaco al vino questo è ancora più dolce il prezzo è di  20

Kerner Pacherof spumante Enzo Poli che molti diPACHER HOFKerner 2019Alto Adige Valle Isarco DOCCaratteristichevino bianco dal colore giallo brillantecon riflessi verdognoli. Al naso piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato pieno,fruttato e frescoVariet KernerZona di produzione Novacella conca di BressanoneAltitudine 600 900 mTipo di terreno depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneis e quarziteSistema di allevamento guyotEt delle