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Avec le Kiritsuke Manche blanc en résine Maison Yamato
Taille de la lame : environ 20 cm
Avantages du couteau Yanagiba Maison Yamato
couvrant l’essentiel des préparations culinaires
Le Nakiri (菜切り包丁) : lame rectangulaire conçue pour une découpe nette des légumes et herbes
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Sugi Avec le Kiritsuke Manche blancDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Office runit deux couteaux indispensables pour toute cuisine : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent, il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler, parer et travailler les dtails fins. Ensemble, ils couvrent lessentiel des besoins culinaires, avec un quilibre parfait entre polyvalence et
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