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sur des sols de schistes
La Val est un des importants producteurs de la région de Rias Baixas
on trouve dans les barriques de chêne un jus avec une identité territoriale trop souvent ignorée
Ce vermentino est le premier blanc produit par la maison et est un rappel que l’Australie peut produire des blancs frais
Pour l’accompagner : le bbq estival et à l'automne
SAQ Beaujolais-Villages 2022, Kewin ‘Keke’ Descombes SAQ sur des sols de schistesSuivez ce lien pour SAQ Beau jus pour une fte de Kevin! Lorsque votre pre est Georges Descombes (complice de la bande des quatre avec Lapierre, Breton et Foillard) on vous pardonne un prnom comme Kewin. Depuis 2013, suivant les traces familiales, il produit des vins bio et ou nature, avec levures indignes en macration semi carbonique et avec trs peu dintrants, sinon aucun. Il faut dire que la rgion est, depuis une cinquantaine dannes, lavant garde de