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Champillon
Propriété de Gonzague Lurton qui opta pour la conversion progressive en biodynamie
Puis des nuances de notes beurrées
sur des terrains de bruyères
plats du terroir
Marcillac - Domaine du Cros - 2023 - Lo sang del païs doublon_a_supprimer ChampillonRouge, Marcillac, Aveyron, France 100 % Fer Servadou ( Mansois) Robe rouge aux reflets violets. Nez frais de fruits rouges et dpices domins par le cassis et le poivre. Attaque franche sur les mmes notes dpices et de fruits rouges, avec une fin de bouche rglisse et menthole. Vin gouleyant. Accords : grillades, agneau, aligot, tripoux Servir lgrement raffraichi 14 Garde : A boire jeune (2 3 ans maxi)
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