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-Der kulinarische Fokus: Herzhafte Wohlfühlgerichte
Risotto mit Kürbis und Basilikum
Königsberger Klops
Fotografin Martina Meier und Fotograf Gerry Amstutz loten die Schönheit von Pilzen aus
hat er ihr ein eigenes Buch gewidmet
Meze Juri Gottschall -Der kulinarische Fokus: Herzhafte WohlfühlgerichteGhillie Baan, die auch die orientalische Kche und die Aromen des Orients fr KochKontor aufbereitet hat, widmet sich hier ganz dem Meze: der Kunst, mit kalten und warmen kleinen Gerichten Dips, Salaten, geflltem Gemse, Kebab Spieen und gegrilltem Gemse bis zum sen Abschluss einen ganzen Tisch zum gemeinsamen Teilen zu decken. Fr alle, die orientalisches Genieen in Gesellschaft statt als Einzelgericht erleben wollen.