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è soprattutto un tradizionale metodo di cottura alla brace Sudamericano
sale ed aceto balsamico
LE BEEF RIBS DI MANZA PEZZATA ROSSA ITALIANA
Essenzialmente
POLPA PER BRASATO/BOLLITO DI BOVINO "MANZO NATURALE" SENZA OGM
"Tonno" Filetti di "Wagyu LEM" vaso gr.250 fiorentina è soprattutto un tradizionale metodo"TONNO" FILETTI DI "WAGYULEM" Questi filetti di "Wagyu LEM", preparati e conservati con un procedimento ispirato al tonno, offrono una consistenza sorprendente e un sapore delicato, che fonde le caratteristiche della carne "Wagyu LEM", con l'aspetto e l'utilizzo del tonno in Vasetto. Sono perfetti per chi cerca una preparazione creativa e d'impatto. CONSIGLI DI UTILIZZO Ideale per arricchire insalate gourmet, come la Nizzarda o le insalate di cereali,
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