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19 GaultMillau-Punkte – zeigt in diesem Buch seine privaten Lieblingsrezepte
Von der perfekten Pizza bis zur Injeera – flaches Brot ist die älteste Backkultur der Welt
ergänzt um zeitgenössische Interpretationen von Yotam Ottolenghi
portugiesische Petiscos und orientalisch-mediterrane Mezze ersetzen die klassische Menüfolge aus Vorspeise
Eine bunte Weltküche
One Pot, One Portion: Rezepte nur für dich Björn Hollensteiner 19 GaultMillau-Punkte – zeigt inSocial Media Kchin Eleanor Wilkinson zeigt One Pot Gerichte fr eine Person aus Pfanne, Auflaufform oder Topf, mit minimalem Geschirreinsatz: erfrischender Erdnuss Nudel Salat oder trstlicher Apple Crumble, je nach Stimmung. Mit Tipps zur Resteverwertung. Fr alle, die alleine kochen und dabei nicht stndig splen wollen.
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