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Horno de convección XO-1
Tiempo para encender: 40 min
Sistema de protección del ventilador del condensador y protección térmica del compresor
Parrilla Vasca PVJ-76-1-1-CT
El temporizador LED cuenta regresivamente los últimos 30 segundos de tiempo de cocción
Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-M120 Cafetería Horno de convección XO-1Los hornos de carbn vegetal Clase A incorporan un sistema hidrulico de retencin de puerta para optimizar las maniobras del cocinero. Disponen de una area de templado superior que puede cerrarse con el accesorio disponible y una gama de mesas auxiliares opcionales. 120 comensales Tiempo para encender: 35 min Consumo diario de carbn: 15 a 17kg Temperatura: 250 a 350C Produccin por hora: 90 kg Incluye: parrilla inox, atizador, pinzas y cepillo metlico