Zinfandel grape_marselan Avec la réalisation de son

Avec la réalisation de son mémoire sur les vins doux à l'Université de Bourgogne

bois magnifiquement intégré

Le vin est entièrement élevé en barriques ou en foudres pendant 10 à 18 mois

dès sa création en 1995 par une presse enthousiaste ainsi que par de nombreux prix

Parfum de vanille

Zinfandel grape_marselan Avec la réalisation de sonLe Domaine du Paradis produit un vin trs apprci de ce cpage qui a t introduit d'Autriche en Californie sous le nom de Zinfandel au dbut du 19me sicle. Dans les annes 1970, on a pu le lier au Primitivo des Pouilles, o il a t introduit de Croatie la fin du 18me sicle. En Suisse, la prsence de ce cpage prcoce et riche en alcool est anecdotique.