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ein Augenblick
zartschaligen Perlen schimmern in edlen Grautönen und verraten bereits auf den ersten Blick ihre außergewöhnliche Qualität
seit sechs Generationen in Familienbesitz
Heute leitet Wilhelm Weil in vierter Familien-Generation mit geschickter Hand die Weinbereitung
Aber auch zu Parmigiano Reggiano
Morbier Tarte ein AugenblickSeine Einzigartigkeit verdankt der Morbier seinem attraktiven Aschestreifen in der Mitte seines Kerns. Mit dieser Ascheschicht wird die Rohmilch vom Morgen abgedeckt und geschtzt bis am Ende des Tages die Milch vom Abend hinzukommt. Diese traditionelle Herstellungsart zeichnet den Kse auch heute noch aus und verleiht ihm seinen speziellen Charakter. Die Kserei Les Monts de Joux liegt in der Region Franche Comt im Osten Frankreichs und produziert
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