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Am Gaumen zeigt der Wein eine komplexe Struktur
bevor er endgültig degorgiert wird
was ihm Struktur und seine typische Cremigkeit verleiht
Ein Chardonnay
was "bitter" bedeutet
Kanonkop - Pinotage 2021 Lombardia Am Gaumen zeigt der WeinKanonkop Pinotage Charakterstarker Klassiker aus Stellenbosch Herkunft und Stil Pinotage ist die sdafrikanischste aller Rebsorten eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault, entwickelt 1925 in Stellenbosch. Kanonkop gilt als einer der renommiertesten Erzeuger dieser Sorte und setzt seit Jahrzehnten auf kompromisslose Qualitt. Weinbereitung und Reifung Die Trauben stammen von bis zu 65 Jahre alten Buschreben mit sehr geringen Ertrgen. Nach der sorgsamen
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