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Der Ruf seines hervorragenden Fleisches ist unter Gourmets weltweit bekannt
um den Geschmack von Gerichten zu ergänzen
der für sein reiches Aroma weltweit geschätzt wird
Die Trauben werden auf über 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut
der auf der Zunge dahin schmilzt
Trüffelnbutter weiss | 5% Magnatum Pico | 250g 100 points (Flos Olei Guide) Der Ruf seines hervorragenden FleischesDer weie Trffel ist die bekannteste und wertvollste Sorte dieser Pilzart. Er wchst unterirdisch in einer glatten, samtigen Schale mit Creme bis Ockergelb Schattierungen. Das Innere ist hell mit braunen Adern. Sein unverwechselbarer Duft, der blumige Noten von Honig und den scharfen Geruch von Knoblauch vereint, macht ihn zum begehrten Traum der Feinschmecker. Der weie Trffel bevorzugt eine humusreiche Umgebung, insbesondere in Wldern mit Eichen,
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