Pétrin à Spirale, 5 Kg/7 Litres, 1 Vitesse, Avec Minuteur, CBD0001/P Armoires de fermentation. Capacity: 8x GN 1/6 h=150

Capacity: 8x GN 1/6 h=150 mm / 390 litres

92 m³ (+32°C)

Productivity: +90/+3 °C=23 kg/cycle

Plaque en aluminium

400x500 mm

Pétrin à Spirale, 5 Kg/7 Litres, 1 Vitesse, Avec Minuteur, CBD0001/P Armoires de fermentation. Capacity: 8x GN 1/6 h=150ptrin spirale, 5 kg 7 litres, 1 vitesse, avec minuteur La ptrin spirale est la machine idale pour pizzerias, ptisseries, boulangeries et familles. La forme particulire de la spirale permet d'avoir un ptrissage parfaitement amalgam en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le systme de transmission est particulirement silencieux, car il est ralis avec motorducteur bain d'huile. Toutes les