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cultivando las variedades de café Typica
La originalidad
llegando a buenos resultados en producción y por ende en el perfil sensorial
las cerezas maduras se clasifican y se lavan
limpieza y perfil brillante
Tano Ndogo. Café de Kenia Acidez Málica cultivando las variedades de caféPerfil Sensorial: Mermelada de fresa, arndanos, cereza, melaza. Origen: Kenia Finca: Tano Ndogo Productor: Hermanos Muuru Regin: kiambu Proceso: Lavado Varietal: SL 28 y SL 34 El productor. Hermano Muuro Tano Ndogo se estableci en 1965 y se especializ en la variedad SL28 donde se pueden encontrar las caractersticas de caf ms matizadas y tpicas de Kenia. Esto, junto con una buena altitud de 1. 820 msnm, genera una gran complejidad en taza. Adems, los
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