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à boire jeune ou à garder 10 ans
Allemagne) · Région : Franconie · C
Cépage : Fié Gris (Sauvignon Gris) 100 % · Mentions : biodynamie certifiée (Biodyvin)
grillades marinées
20 % d'un vin)
La Favorite La Digue 2020 — Rhum blanc parcellaire de Martinique marc-castan à boire jeune ou àLe distillateur La Favorite, distillerie familiale martiniquaise (famille Dormoy). La Digue est une parcelle de 3 ha l'arrire de la distillerie, longe par une rivire, plante exclusivement en canne Roseau. Cuve numrote, cire la main (6 800 bouteilles). Distillation & levage Pur jus de canne Roseau, distill en colonne crole en cuivre, suivi d'une rduction lente. Non vieilli. 52 %. dition limite 6 800 bouteilles. Dgustation Nez : vgtal canne sucre et