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rotes Fleisch gebraten oder gegrillt
geschmolzene Tannine
65% Grenache stellt immer die Leitrebe in dieser Cuvée und wird jahrgangsabhängig mit unterschiedlichen Mengen von Syrah
smoked meat and potpourri on the mineral-accented nose
Abfüllung erfolgt ohne Schönung oder Filtration
Château de Montfaucon Lirac Rouge 2021 Maison Brotte rotes Fleisch gebraten oder gegrilltIn der Nase betren sehr intensive fruchtige Aromen (Kirsche, wilde Erdbeere) und floralen Noten (Veilchen, Rosen) die Sinne. Nach etwas Belftung schmeicheln rauchige und pfeffrige Noten die Nase. Im Mund eine gute Struktur mit der gleichen fruchtigen Intensitt und einem frischen und langen Finale. Ausbau 18 Monate im groen Eichenholzfass gereift. Tipp des Sommeliers Mit 16 18 Grad servieren, hervorragend zu gegrilltem Schweinfilet mit Ratatouille,