Cipolla Rossa di Pedaso, Pinoli Uvetta e Rosmariono Terrapremiata Sistema di allevamento Guyot e

Sistema di allevamento Guyot e Cordone Speronato

000 annueTemperatura di servizio: 10 – 12 °C

Un bianco di carattere

perfetto con primi piatti delicati

Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese di 1° e 2° passaggio

Cipolla Rossa di Pedaso, Pinoli Uvetta e Rosmariono Terrapremiata Sistema di allevamento Guyot eRossa Sfiziosa Cipolla Rossa di Pedaso con Pinoli, Uvetta e Rosmarino Una preparazione elegante e sorprendente, dedicata agli amanti dei contrasti dolce salato. La protagonista la Cipolla Rossa piatta di Pedaso, unantica variet marchigiana tutelata come Presidio Slow Food, lavorata con cura artigianale per preservarne profumo, consistenza e gusto delicatamente dolce. La ricetta si arricchisce con pinoli tostati, uvetta e rosmarino fresco, ingredienti