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prima dell’affinamento
Il suo punto di forza è l’inconfondibile e avvolgente aroma speziato (l’aggettivo tedesco “Gewürz” significa “spezia”)
Dopo circa 30 giorni vengono pigiate e segue vinificazione in acciaio
rinasce questo nuovo aperitivo
che insieme al fratello Francesco continua la tradizione dell'illustre Cav
Pinot Nero Spumante Metodo Classico Brut - Francesco Achilli Appassimento prima dell’affinamentoPinot Nero Spumante Metodo Classico Brut Francesco Achilli Spumante metodo classico che proviene dall'Oltrepo pavese, allolfatto ha una piacevole fragranza fruttata, mentre in bocca dimostra un ottimo corpo ed una eccellente persistenza, evolve nel bicchiere man mano che si ossigena. Aperitivo ideale, si abbina felicemente a tutto pasto. Perfetto su crostacei e pesce crudo. Vitigni: Pinot Nero Alcol: 12% vol Formato: 75 cl