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Callebaut Schokoladenstäbchen können überall da eingesetzt werden
Diese Varietät ist wegen ihrer Konsistenz nicht für eine industrielle Verarbeitung geeignet
das die Herkunft und den Ursprung des Produktes sicher
der ebenfalls den Beeren zugerechnet werden könnte
Dadurch hat es ein delikates Duftnote und einen niedrigen Säuregehalt
Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g sub-eingelegtes-allgemein Callebaut Schokoladenstäbchen können überall daPulver auf Basis von Eiwei und Xanthan Charakteristika: Basis fr ein stabiles Souffl. Einsatz: Kann kalt vermischt werden Einsatz: Jede fettfreie Flssigkeit ohne Enzyme. Beobachtungen: 25% hher und 5 mal stabiler als Eiwei.
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