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Ottimo con le tipiche preparazioni siciliane come la caponata
le note di frutti rossi maturi come mora
finale di caramello e spezie dolci
con una piacevole sapidità perfettamente bilanciata alla struttura snella e all'acidità vibrante
e utilizzando una ricetta (mashbill) che prevede una percentuale di mais superiore al 70%
GERMANIA Prinz Hendelberg - Riesling Trocken Hallgarten 2018 0,75L etna rosso Ottimo con le tipiche preparazioniDenominazione d'origine: Rheingau Colore: bianco Tipologia: fermo secco Uvaggio: Riesling 100% Gradazione alcolica: 12. 5% Localit d'imbottigliamento: Hallgarten, GERMANIA Descrizione: Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, esprime al naso aromi di mela verde, agrumi e intense note minerali. Al palato secco, con spiccata acidit e struttura elegante. Il finale lungo e sapido. Si abbina magnificamente con frutti di mare, pesce al forno e
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