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Recomendado para 30-100 comidas en hora pico
La colocación vertical de las aves hace que la carne salga tierna y jugosa
Capacidad de 20 niveles 1/1 GN
Todos los lados abiertos
Material: aluminio
Inserto de granito esmaltado 2/1 GN Rational modelo 6014.2104 sartenes inteligentes Recomendado para 30-100 comidas enEn Rational los sistemas de coccin son ahora el estndar para las cocinas profesionales a escala mundial. Caractersticas: En granito esmaltado. 2 1 GN. Su excelente conductividad trmica hace que los productos se doren uniformemente. Las esquinas estn totalmente moldeadas para que tambin se puedan entregar las piezas de las esquinas. Adecuado para pasteles de molde, bizcochos y pizzas de molde. Medidas: 65 x 53 x 4 cm. (frente fondo alto). 40 mm.