Saku Modello Cinese kasumi kuro Questo design garantisce anche una

Questo design garantisce anche una distribuzione del peso equilibrata

resistente alla ruggine e facile da riaffilare

con lama molto affilata in acciaio inox e molla fissa che impedisce al coltello di richiudersi accidentalmente

Coltello modello francese con lama rigida da 16 cm adatta  per pulire e tagliare piccoli  pezzi di carne

ma anche una maggiore resistenza e flessibilità

Saku Modello Cinese kasumi kuro Questo design garantisce anche unaColtello con lama dalla forma rettangolare tipico della cultura cinese. Lama in acciaio inox 5Cr15MoV, manico in legno Rosewood. E' un coltello abbastanza pesante, adatto per il taglio delle verdure e del pesce. Un coltello molto versatile. Grazie alla sua forma in grado di eseguire ogni tipo di taglio. L'altezza della lama lo rende utile per schiacciare alimenti come l'aglio e soprattutto utile per versare gli alimenti all'intendo di contenitori.