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Innovar en Genética y Agronomía
y esto se traduce en que los productores reciben una prima de calidad significativa por el café entregado a este lote
junto con los fértiles suelos volcánicos de la región
COSECHA Y PROCESADO
Sus cafés siempre están separados en lotes por ubicación del campo
Curso Brewing Intermedio. 16h Alchemy Series Innovar en Genética y AgronomíaQuieres dominar la teora y la prctica de la extraccin de caf, su molienda, y entender todo el proceso de extraccin? En este curso de brewing aprenders y entenders cmo extraer el mejor caf de manera ptima, dependiendo del tipo de elaboracin que utilices, del caf y del agua. Contenido del curso: Botnica del caf. Especies e informacin especfica. Planta del Caf. Procesado y beneficio. Factores que afectan en la extraccin. Importancia del agua. Aspectos
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