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Comune: Monforte d'Alba
formaggi e salumi stagionati
all’olfatto si presenta ampio e persistente
Sottosuolo: calcareo sabbioso
Odore: complesso di frutta scura e spezie
Barolo DOCG Riserva - 2010 - Jéroboam 3L ANNATA_2015 Comune: Monforte d'AlbaComune: Serralunga d'Alba e Barolo Annata: 2010 Sottosuolo: terreni di origine miocenico elveziana e tortoniana, caratteristica mete ricchi di argille e marne calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: affina per tre anni in botti di rovere di media e grande capacit. Al termine del terzo anno il vino effettua un ulteriore periodo di due anni di affinamento, prima in botti di cemento,
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