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Essensempfehlung: Bruschetta mit Mozzarella und sautierte Kirschtomaten mit mediterranen Kräutern und frischgeriebenem Pfeffer
feingeschnittenes Roastbeef
aber auch fruchtigen von Kirsche und etwas Brombeere
bringt er den unverfälschten Charakter seines Terroirs ins Glas – klar
Kräuter- und Gewürznoten entwickeln
Domaine Ligas - Sauvage Bleu 2021 BIO NON GMO Essensempfehlung: Bruschetta mit Mozzarella undSauvage Bleu 2021 BIO Handgelesene Limniona Trauben wurden entrappt und als ganze Beeren sieben Tage lang sanft auf der Maische in Edelstahltanks mazeriert, bevor der grende Most in Amphoren und Eichenfsser berfhrt wurde. Nach einer sechsmonatigen Reifung im Eichenfass wurde der Wein ungeschnt und ungefiltert abgefllt. Eine seltene und faszinierende Ausdrucksform der Rebsorte Limniona nur 1. 100 Flaschen wurden produziert. Sauvage Bleu zeigt die
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