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Wine Spectator 91/100
Hühnchen mit Knoblauch oder einem "Land und Meer" Gericht
14 Monate im großen Eichenholzfass (600 Liter) gereift
"Dieser Wein zeigt eine tief violette Farbe sowie in der Nase schwarze und blauen Früchten
Die Tannine sind reich und schmelzend
Château Bouscassé Vieilles Vignes 2014 Paul Delane Wine Spectator 91/100Vieilles Vignes entsteht aus wurzelechten, bis zu 100 Jahre alten Tannat Rebstcken in besten Lagen am oberen Rand des Hgelgrates von Madiran. Ein unglaublich fein gewobener Tannat von groer Gradlinigkeit und sehr guter Komplexitt. Delikate Aromatik nach Waldfrchten, Zigarre und Mokka, sehr gute Lnge. Hervorragende Lagerfhigkeit. Ausbau 24 Monate in neuen Barriques gereift. Tipp des Sommeliers Hervorragend zu Wild, Lamm, Rind, Schokoladendessert und