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innen cremig und intensiv
auf gut drainierten
runden Mundgefühl
Sumach und Pinienkernen
schöner Mineralität und erfrischender Säure
Domaine Karanika Cuvée Rosé Extra Brut 2023 Champagne innen cremig und intensivCuve Ros Extra Brut 2023 Dieser elegante Ros Schaumwein stammt aus wurzelechten Xinomavro Reben (98%) mit einem Hauch Limniona (2%), die auf 650 m Hhe im Amyndeo Plateau auf sandig lehmigen Bden wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Nach einer kurzen Mazeration und temperaturkontrollierter Grung erfolgt die zweite Grung nach traditioneller Methode in der Flasche, gefolgt von 12 Monaten Hefelagerung. Das Ergebnis ist
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