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Alle 60 Rezepte hat sie selbst in ihrer Küche nachgebacken und auf Haushaltstauglichkeit geprüft
Dieses Hausbuch begleitet durch den ganzen Tag: selbstgebackenes Brot mit hausgemachter Marmelade zum Frühstück
in einer Marinade für ein gutes Stück Fleisch oder als Basis für Dips und Dressings
Mit Tipps von Spitzenkoch Christian Rach
brachte sie zurück ins Leben
Currys, Currys, Currys: indisch - kreolisch - asiatisch Delphine de Montalier Alle 60 Rezepte hat sieMadhur Jaffrey, die Grande Dame der indischen Kche, versammelt 225 authentische Curry Rezepte aus Indien, Indonesien, Japan, Vietnam, Pakistan, Sdafrika, Kenia und Trinidad alle fr westliche Kchen getestet und nachkochbar gemacht. Mit Erklrungen, was ein Curry berhaupt ausmacht und was traditionell dazu serviert wird. Fr alle, die Curry als Weltkche statt als eine einzelne Gewrzmischung verstehen wollen.
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