Hollands leghaantje panklaar Parelhoen De smaak is rijk

De smaak is rijk

Dan geeft u met de Lindenhoff Cadeaubon een geschenk waarbij iedereen kan genieten naar eigen smaak

De exacte inhoud van de box kan iets afwijken op basis van beschikbaarheid

Achtergrondinformatie: Castillo de Mendoza is in 1994 opgericht door de familie Mendoza-Cadarso in San Vicente de la Sonsierra (La Rioja Alta)

Na een rijping tot 12 maanden in kelders

Hollands leghaantje panklaar Parelhoen De smaak is rijkDit leghaantje van Hollandse bodem heeft binnen veel ruimte om te kunnen rondlopen. Het haantje is gedurende de 8 weken van zijn leven rustig opgegroeid om zo zijn verfijnde structuur van het vlees te kunnen ontwikkelen. Het mooiste is om het haantje in zijn geheel, volgestopt met kruiden, langzaam in de oven te garen zodat het al zijn sappen behoud. Daarna kunt u er nog voor kiezen om deze op de huid krokant te bakken voor een nog rijkere smaak.