Yaxell Zen Santoku Koksmes 16,5 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 37150 vooral heesters en fruitbomen

vooral heesters en fruitbomen

5 cm en Universeelmes / Petty mes 12 cm 69 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft en Slijper is een ideale aanvulling in de keuken van de fanatieke thuiskok of professional

Een coupeuseschaar

Dit maakt het geschikt voor gebruik in vochtige omgevingen zoals keukens

De diamanten coating van deze slijpstaaf is zeer fijn van structuur zodat u een prettig resultaat krijgt bij het aanzetten/slijpen van uw messen

Yaxell Zen Santoku Koksmes 16,5 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 37150 vooral heesters en fruitbomenDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)