DWF Ribeye Eye Dry-Aged Gewicht:146g Das besonders zarte und aromatische

Das besonders zarte und aromatische Fleisch unserer Wagyu Rinder ist mit seiner feinen Marmorierung eine tolle Wahl für anspruchsvolle Feinschmecker

Er ist vollmundig im Geschmack und durch die weitere Reifung im Dryager wahnsinnig zart im Genuss

Das Filet und somit das beste Stück aus der Rinderhüfte

gehört aber dennoch zur Oberschale des Rindes

Das bekannte Ribeye - direkt aus unserem Dryager

DWF Ribeye Eye Dry-Aged Gewicht:146g Das besonders zarte und aromatischeBeschreibung: Das Herzstck des Ribeye das sogenannte Eye. Fein marmoriert, przise geschnitten und frei von umliegenden Sehnen. Whrend der Trockenreifung im Dry Ager verdichtet sich der charakteristische Wagyu Geschmack zu einer intensiven, buttrig nussigen Aromatik. Die Gewinnung dieses reinen Kernstcks erfordert hchste Handarbeit und ist normalerweise nicht separat erhltlich. Weil wir euch nur das Beste aus unserem Wagyu prsentieren mchten, knnt ihr