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Auteur: ALESSANDRO MASNAGHETTI
ISBN: 9782490698325
La plus belle des parades : célébrer sans relâche la Curiosité dans toutes ses dimensions
Sylvie Augereau
mousseux et cidres de glace dont le rayonnement est désormais mondial
L'oenologie Beaux Livres Auteur: ALESSANDRO MASNAGHETTIAuteurs: COLETTE NAVARRE & PATRICE BELLY diteur: Tec et Doc Langue: Franais Date de publication: 10 2017 Nombre de pages: 433 Dimensions: 15. 5 x 24 cm Poids: 755g Format: Couverture souple ISBN: 9782743022747 Prsentation: L'objectif de ce manuel est d'aborder la science du vin sous ses multiples aspects: de la matire premire le raisin vendang et ses constituants chimiques jusqu' la diversit des vignobles, en passant par les vinifications, le travail