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Die "Schneckenweine" stellen höchste Ansprüche an nachhaltige und biologische Bearbeitung der Reben dar
Die Lage Kalkofen im Spitzer Graben zählt zu den spannendsten Weinbauflächen der Wachau
wobei die Weinbergschnecke auch als Symbol für Entschleunigung und bewusstes Wirtschaften dient
allerdings ist der Gin nicht so aggressiv
die jeden Anlass bereichern
Sloe Gin ZAHEL Die "Schneckenweine" stellen höchste AnsprücheVollreife Schlehen, die angesetzt die Strke von Plymouth Gin in sich aufnehmen: Dies ist das hervorragende Likrrezept von 1883, nach dem destilliert wird. Dass es sich bewhrt, zeigt allein schon der erste Eindruck: Ein tiefes Rot funkelt im Glas.
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