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La vanille de Madagascar est mondialement reconnue pour sa qualité supérieure et son profil aromatique distinct
Elles doivent être bien caramélisées à l'extérieur et juste cuites à cœur
des tisanes
il est préférable de la griller légèrement à sec dans une poêle avant de la concasser au mortier
Force : Il est considéré comme peu piquant sur l'échelle de Scoville
Vanille Bourbon de Sambava Madagascar Gourmet 18-20 cm Laos La vanille de Madagascar estVanille Bourbon de Madagascar La vanille de Madagascar est mondialement reconnue pour sa qualit suprieure et son profil aromatique distinct. Notre vanille est produite dans la rgion de Sambava, capitale mondiale de la vanille Taux d'humidit : 30 35% Taux de vanilline : 1. 8 2. 4% Caractristique Dtails Nom Botanique Vanilla planifolia Appellation Vanille Bourbon (cette appellation dsigne la vanille cultive dans l'Ocan Indien : Madagascar, Comores,
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