Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe-Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X Gn 2/1, AIC0042/F Presses à Hamburger 5 kW Ø 300 mm

5 kW Ø 300 mm - 230V

lavable et régénérable

Oven Capacity: 6x GN 2/3

Capacity: GN 1/1

Plage de température: -60 à + 230°C (pour fours

Four Mixte à Gaz à Vapeur Avec Chauffe-Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 10X Gn 2/1, AIC0042/F Presses à Hamburger 5 kW Ø 300 mmFour mixte gaz vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 10x GN 2 1 Contrle du fonctionnement travers lcran "touch control". 5 modes de cuisson: vapeur, vapeur rglable (contrle de lhumiditpendant la cuisson), mixte, rgnration et air puls (jusqu 300C). Option de prchauffage de la chambre. Gestion des programmes de cuisson. Contrle de la cuisson par plateau. Programme retard de : Cuisson, Cuisson basse temprature et Lavage. Historique: