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Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 1 - 3 ans Sol A dominance argileuse Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
ainsi que de fruits jaunes à noyau
Coquillages et fruits de mer (huîtres
Tomates fraîches
) et un papet vaudois
SYRAH Millésime:2023 Sec Température de service 16°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Griottes mres, fruits frais, poivre blanc, lgrement viand PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Syrah LA PETITE HISTOIREDans un style assez Rhodanien, cette Syrah est lgante et race. Cest la Syrah telle que nous laimons, larde, avec des armes de mres fraiches et dpices. Issu dun des terroirs les plus ensoleills et chauds de Suisse, le vin surprend la dgustation par sa fraicheur remarquable et des armes trs
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