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Tutto andava come doveva andare
L'assaggio riserverà una grande sorpresa: la consistenza carnosa
Fermentazione malolattica in parte e 8 mesi di elevage in tonneaux e 4 mesi in acciaio con illimpidimento naturale
note selvatiche e animali
per essere infine imbottigliato senza alcuna filtrazione
"Rivoli" Dolcetto d'Alba DOC 2020 Paitin Lona Tutto andava come doveva andareCaratteristiche Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC Annata: 2020 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Dolcetto d'Alba 100% Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note floreali, di leggera frutta fragrante e una lieve traccia minerale Gusto: Equilibrato ed elegante, di facile beva e buona persistenza Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di circa 30 anni situate a