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Poinçons au dos : SF sans doute pour Saglier Frères et 3 étoiles en-dessous qui indiquerait une production vers 1900 (ouverture du golf de Saint Germain en 1922)
président-fondateur de l'Académie des gastronomes
De toutes petites taches (voir photo 1)
1 sous-tasse a quelques rayures noires et 1 autre pour laquelle l'émail est légèrement craquelé (dernière photo)
Jacques Faugeron
Le poisson dans la cuisine française, Henri-Paul Pellaprat, Flammarion, 1975 Jaune Poinçons au dos : SF231 pages. Quelques frottements sur le dos, voir la photo 1. Les pages intrieures sont en trs bon tat gnral. L : 18 l : H ; 27 Trs bon tat
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